tag:blogger.com,1999:blog-39997952131092697932024-02-18T23:30:13.615-08:00Guida Alimentare NaturaleRicette naturali seguite da informazioni.
(SEGUITEMI ANCHE SU FACEBOOK)Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.comBlogger44125tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-31254394978189248512013-11-03T10:58:00.001-08:002013-11-03T10:59:46.039-08:00IL LATTE................<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/23sZM0LtSJo?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-27373046645444972662013-11-03T10:55:00.000-08:002013-11-03T10:55:07.550-08:00POLPETTE DI QUINOA E LENTICCHIE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEz9nZe45sR9CmbQPyWRNKJJl7cBMgOj2El5poEduEYNkaMzcE6eHyu28rEQdb90zmpp4lXuHoh1glFzg99Mdkam15IOsS-k0IyxCBsOq20t1GFNxZY96kxIE3FdUdRFQ47rsuzS3YvOIi/s1600/100_0200.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEz9nZe45sR9CmbQPyWRNKJJl7cBMgOj2El5poEduEYNkaMzcE6eHyu28rEQdb90zmpp4lXuHoh1glFzg99Mdkam15IOsS-k0IyxCBsOq20t1GFNxZY96kxIE3FdUdRFQ47rsuzS3YvOIi/s320/100_0200.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
INGREDIENTI X 3 PERSONE circa:</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-125 gr di lenticchie</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-100 gr quinoa</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-pangrattato q b</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-prezzemolo qb</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
sale</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
far cuocere le lenticchie in acqua salata per circa mezzoretta e poi scolarle e farle raffreddare ed infine frullarle,sciacquare la quinoa piu' volte sotto l acqua e farla cuocere con il doppio della sua acqua cioe' 200 ml per circa 15 minuti a fuoco lento con il coperchio senza mai girare. Quando sara' pronta farla raffreddare ed unire alle lenticchie,unire il pangrattato,il sale il prezzemolo e formare delle palline mettere in forno preriscaldato e far cuocere per 20 minuti circa.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-47699365175832380892013-10-16T04:16:00.001-07:002013-10-16T04:16:42.393-07:00BISCOTTI ALLE SPEZIE senza burro<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs6HG5wpikuXI-kdlC8GE1CsyZVJfUx50XdScLa4fWAzJ0xJTDvF_EfQg1mw0XcwF11U92jmBDp2X5h7G7erfvFC0kWQeZgFhcxoZ21QrU-tMW0X8ZqXrIQbuAMkfisCt8_YT0mrtyBbFq/s1600/100_0232.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs6HG5wpikuXI-kdlC8GE1CsyZVJfUx50XdScLa4fWAzJ0xJTDvF_EfQg1mw0XcwF11U92jmBDp2X5h7G7erfvFC0kWQeZgFhcxoZ21QrU-tMW0X8ZqXrIQbuAMkfisCt8_YT0mrtyBbFq/s320/100_0232.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
INGREDIENTI :</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
- 280 gr farina integrale</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-1 cucchiaio di cannella</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-1 cucchiaio scarso di cacao amaro</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-noce moscata qb</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-3/4 chiodi di garofano</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-1 tuorlo</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-40 gr di latte</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-85 gr zucchero di canna</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-1 cucchiaino di lievito</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-semi di sesamo q.b per decorare</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Mischiare prima gli ingredienti secchi e poi tutti gli altri. Mettere l impasto nella teglia per biscotti e cospargerli di sesamo ...infornare a 180 gradi per 15/20 minuti.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-81364911206484564242013-10-02T03:53:00.001-07:002013-10-02T04:08:13.301-07:00L ACIDO SILICICO <h1 style="font-family: Helvetica, Arial; font-size: 14pt; text-align: center;">
<span style="background-color: #666666; font-size: 14pt;">A COSA SERVE? :</span></h1>
<div>
<span style="background-color: #749865; font-family: Corbel; line-height: 23px;"><span style="font-size: large;">1. previene l'osteoporosi</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: #749865; font-family: Corbel; line-height: 23px;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: #749865; font-family: Corbel; line-height: 23px;"><span style="font-size: large;">2. migliora il tono della pelle</span></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="background-color: #749865; font-family: Corbel; line-height: 23px;"><span style="font-size: large;">3. rinforza capelli e unghie</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>IN QUALI CIBI SI TROVANO?</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
</div>
<table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" style="background-color: white; font-family: Helvetica, Arial;"><tbody>
<tr bordercolor="#009900"><td colspan="5" height="30" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="638"><div align="center" style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<strong>Salicilati nei Cibi (/ 100 gr)</strong></div>
</td></tr>
<tr bordercolor="#009900"><td height="30" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="103"><strong>Irrilevante</strong></td><td height="30" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="126"><strong>Bassa (0.1 0.25 mg)</strong></td><td height="30" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="154"><strong>Moderata (0.25 0.49 mg)</strong></td><td height="30" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="128"><strong>Alta (0.5 1 mg)</strong></td><td height="30" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="128"><strong>Molto Alta (>1 mg)</strong></td></tr>
<tr bordercolor="#009900"><td colspan="5" height="30" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="638"><strong>Verdure</strong></td></tr>
<tr bordercolor="#009900"><td height="30" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="103"><div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Piselli</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Fagioline</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Seadano</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Cavolo</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Lenticchie</div>
</td><td height="30" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="126"><div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Asparagi freschi</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Cavolfiore</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Choko</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Funghi Freshi</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Cipolla</div>
</td><td height="260" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="154"><div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Asparagi in scatola</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Verdure cinesi</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Lattuga</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Zucchino</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Olive nere in scatola</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Zucca</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Taccole</div>
</td><td height="30" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="128"><div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Erba Medica</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Broccoli</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Cetriolo</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Fave</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Spinaci</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Patate dolci</div>
</td><td height="30" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="128"><div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Champignon</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Peperone verde</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Olive</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Funghi</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Pomodoro</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Radicchio</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Cicoria</div>
</td></tr>
<tr bordercolor="#009900"><td colspan="5" height="30" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="638"><strong>Frutta</strong></td></tr>
<tr bordercolor="#009900"><td height="320" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="103"><div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Banana</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Pere, pelate</div>
</td><td height="320" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="126"><div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Mele,golden delicious</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Ciliegie</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Uva, </div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Limoni freschi</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Mango</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Frutta della Passione</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Tamarillo</div>
</td><td height="320" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="154"><div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Succo d'uva</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br />
<span style="background-color: white; font-size: 11pt;">Kiwi</span></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Litchi</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Nespola del Giappone</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Nettarine fresche</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Prugna</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Anguria</div>
</td><td height="320" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="128"><div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Mele Granny, Smith</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Avocado fresco</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Ciliegie</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Uva rossa</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Mandarino fresco</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Tangelo fresco</div>
</td><td height="320" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="128"><div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Albicocca</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
More</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Mirtilli</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Cantalupo</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Dattero</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Pero delle Indie</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Uva passa</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
</td></tr>
<tr bordercolor="#009900"><td colspan="5" height="30" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="638"><strong>Noci e Semi</strong></td></tr>
<tr bordercolor="#009900"><td height="200" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="103"><div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Anacardio</div>
</td><td height="200" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="126"><div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Noci Pecan</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Burro di arachidi</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Semi di Sesamo</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Nocciole</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Semi di Girasole</div>
</td><td height="200" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="154"><div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Noci di cocco</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Noci del Brasile</div>
</td><td height="200" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="128"><div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Pinoli</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Macadamia</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Pistacchio</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
</td><td height="200" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="128"><div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Mandorle</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Arachidi</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
</td></tr>
<tr bordercolor="#009900"><td colspan="5" height="30" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="638"><strong>Condimenti</strong></td></tr>
<tr bordercolor="#009900"><td height="440" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="103"><div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Aglio</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Prez<span style="font-size: 11pt;">ze</span><span style="font-size: 11pt;">molo</span></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt;"><br /></span></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt;"><br /></span></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt;"><br /></span></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt;"><br /></span></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt;">Erba Cipollina</span></div>
</td><td height="440" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="126"><div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Aceto</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Salsa di soia</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Zafferano</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
</td><td height="440" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="154"><div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Finocchio</div>
</td><td height="440" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="128"><div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Vegemite</div>
</td><td height="440" style="font-size: 10pt; vertical-align: top;" valign="top" width="128"><div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Canella</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Cumino</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Polvere di Curry</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Aneto essiccato</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt;">Garam masalla</span></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Origano</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Peperoncino piccante</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Rosmarino</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Timo</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Curcuma</div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-size: 11pt; margin-bottom: -8pt; text-align: justify;">
Mostarda</div>
<div>
<br /></div>
</td></tr>
</tbody></table>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-60386883318471661972013-10-02T03:26:00.000-07:002013-10-02T03:26:20.697-07:00ZUPPA DI ORZO SAPORITISSIMA senza cipolla ed aglio<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY-we9KV3BX13vCNd2PMC_6FOiMYyE5hJhRRD44hzF2idWS87lIBzLcpm2o9FciTgU-as4WEiCnpOL_S4ob7WzauTWIVB-trXasxIokBfB-XTQYSrX6ZV5WtddMdBBTq7kKAZ-XCzaTlTA/s1600/100_0222.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY-we9KV3BX13vCNd2PMC_6FOiMYyE5hJhRRD44hzF2idWS87lIBzLcpm2o9FciTgU-as4WEiCnpOL_S4ob7WzauTWIVB-trXasxIokBfB-XTQYSrX6ZV5WtddMdBBTq7kKAZ-XCzaTlTA/s320/100_0222.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
INGREDIENTI X 4 PERSONE :</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-200 gr di orzo mondo messo in ammollo per 8 ore</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-3 zucchine grandi</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-3 carote</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-3 pugni di lenticchie rosse</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-3 pugni di legumi misti secchi (composti da pisellini sccchi, fagioli e lenticchie)</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-2 dadi vegetali</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-rosmarino,origano e prezzemolo q.b</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-sale,olio qb.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-5 pomodorini</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Tritare in un mixer le carote e le zucchine crude ed i pomodorini,a parte in una pentola far riscaldare un po' di olio,non appena sara' caldo mettere il composto precedentemente tritato e far cuocere per 5/10 minuti...aggiungere l orzo con la sua acqua di ammollo (che deve essere abbondante) e piano piano andare ad aggiungere tutti gli altri ingredienti : lenticchie rosse,legumi misti, 2 dadi,la spezie e se ne fosse necessario aggiungere un altro po' di sale. Fra cuocere il tutto per 40/45 minuti. Infine servire.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: yellow;">INFORMAZIONI SU QUESTO PIATTO</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: yellow;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span style="background-color: #666666;"><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"><b>L'orzo è un alimento forse troppo poco </b></span><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;">utilizzato nella nostra dieta anche se è in possesso di proprietà in grado di apportare benefici al nostro organismo. Essendo l'orzo ricco di proteine, sali minerali e fibre è molto utile a chi soffre di problemi legati allo stomaco; l'acido silicico rafforza invece capelli ed unghie.</span></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws11" style="background-color: #666666; color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;">Alcune ricerche mirate hanno evidenziato la presenza nell'orzo di alcuni estrogeni di origine vegetali che sembrano aver proprietà benevole nei confronti del tumore al seno, non solo.</span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws11" style="background-color: #666666; color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;">Una ricerca condotta in America dal ministero dell'agricoltura ha isolato una molecola chiamata "tocotrienolo" che sembra aver la proprietà di inibire la formazione del colesterolo "cattivo" nel fegato.</span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws11" style="background-color: #666666; color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"><br /></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span style="background-color: #666666;"><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"><b>Essendo l'orzo un alimento</b></span><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"> molto nutriente è particolarmente indicato nell'alimentazione di anziani e bambini in quanto è un ottimo rimineralizzante delle ossa e, grazie al suo buon contenuto di fosforo, ha proprietà in grado di apportare benefici alla capacità di concentrazione ed alla memoria.</span></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws11" style="background-color: #666666; color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"><br /></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span style="background-color: #666666;"><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"><b>In ultimo l'orzo è un buon antinfiammatorio</b></span><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;">; fare gargarismi con il suo decotto aiuta in casi di infiammazione della cavità orale.</span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-64297025040563761712013-09-26T13:26:00.002-07:002013-09-26T13:26:25.677-07:00BISCOTTI AL CACAO E MIGLIO CON GOCCE DI CIOCCOLATO senza burro<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyD1giUz8G7fDZvdDMQkR1Zv7xsgERfM_htgdfaXfBUR8a4qm88lgSJBIw2g-KCdWNqPFEgm7k3kPwJIyKe4Wk-TJgvHxZrHeyklrbM0XICW3rP7DIdD-A_AQ-b25l7LiQEIAz0gZ3k7KN/s1600/100_0215.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyD1giUz8G7fDZvdDMQkR1Zv7xsgERfM_htgdfaXfBUR8a4qm88lgSJBIw2g-KCdWNqPFEgm7k3kPwJIyKe4Wk-TJgvHxZrHeyklrbM0XICW3rP7DIdD-A_AQ-b25l7LiQEIAz0gZ3k7KN/s320/100_0215.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
INGREDIENTI:</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-180 gr farina di miglio</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-50gr fecola</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-18gr cacao amaro</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-50 ml olio di girasole</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-80 ml acqua</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-1 cucchiaino di lievito</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-100 gr zucchero di canna</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-gocce di cioccolato q.b</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
mischiare prima tutti gli ingredienti secchi e poi quelli liquidi,mischiare bene mettere il composto nella teglia per biscotti,infine mettere le gocce di cioccolato.</div>
<div style="text-align: left;">
Infornare a forno preriscaldato a 180 gradi x 15/20 minuti.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-63073901286642466322013-09-24T11:21:00.003-07:002013-10-07T12:22:48.964-07:00BISCOTTI ALLO ZENZERO E SEMI DI GIRASOLE senza burro<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyDoxGyIGGDZ1iYSa0n_6GeyD0wSRgw_o_xyAScoaNFB5Fi8G2puC48PNROEgG9Hjf0RIzD_zrsQbS1BeuT0HTrlP3V5yeEkrzly0vzv7utzztUCU35qDUrHHck-Fees5KL87nQDaNVIg2/s1600/100_0188.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyDoxGyIGGDZ1iYSa0n_6GeyD0wSRgw_o_xyAScoaNFB5Fi8G2puC48PNROEgG9Hjf0RIzD_zrsQbS1BeuT0HTrlP3V5yeEkrzly0vzv7utzztUCU35qDUrHHck-Fees5KL87nQDaNVIg2/s320/100_0188.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
INGREDIENTI:</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-80 gr di zenzero fresco tritato</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-12 cucchiai di olio di girasole</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-2 uova intere</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-100 gr zucchero di canna</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-180 farina di kamut</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Sbucciare lo zenzero e tritarlo nel mixer,mischiarlo alla farina,zucchero,olio,uova,mettere l impasto nella teglia per biscotti ed aggiungere sopra semi di girasole, far cuocere a forno preriscaldato a 180 gradi per 15/20 minuti.<br />
<br />
<br />
qui sotto invece dei semi di girasole ho messo i pistacchi<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_8Gf-KOwZlVb_rzneDegDmwo5TI9ImrRjX0ey6e3MKWFiw6m2YvH7bjdHLzFBUVP9sGkEh5LRI7H-CNmA_5LEUWP8QloXrE8VhZgbMzZi7BBLXPVTV5QrvLko-czRH-Au_8CDNgKfIDaM/s1600/100_0221.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_8Gf-KOwZlVb_rzneDegDmwo5TI9ImrRjX0ey6e3MKWFiw6m2YvH7bjdHLzFBUVP9sGkEh5LRI7H-CNmA_5LEUWP8QloXrE8VhZgbMzZi7BBLXPVTV5QrvLko-czRH-Au_8CDNgKfIDaM/s320/100_0221.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: yellow;">INFORMAZIONI SU QUESTO PIATTO</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: yellow;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: #666666; color: #ca0000; font-family: 'Franklin Gothic Book'; font-size: 19px; text-align: left;">Proprietà Curative e Benefici dello Zenzero </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: #666666; color: #ca0000; font-family: 'Franklin Gothic Book'; font-size: 19px; text-align: left;"><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #666666;"><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px; text-align: left;"><b>Gli usi della pianta di zenzero </b></span><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px; text-align: left;">a scopo terapeutico sono molteplici: da lungo tempo si conoscono le sue proprietà per combattere gli stati di nausea e di vomito; il tè ottenuto da questa pianta è invece in grado di prevenire e curare il raffreddore; oltre a rilasciare un effetto di calore e benessere lo zenzero è anche in grado di sciogliere il muco nelle vie respiratorie e a liberare i reni, facilitando così la respirazione.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span style="background-color: #666666;"><span class="ws11" style="font-family: Verdana; font-size: 15px;"><b>Lo zenzero </b></span><span class="ws11" style="font-family: Verdana; font-size: 15px;">è composto per il 78% circa da acqua, dal 16% da carboidrati, 2% proteine, 1,6% zuccheri, 2% fibre alimentari e ceneri. Tra i minerali presenti annoveriamo: calcio, fosforo, sodio, potassio, magnesio, ferro, manganese, zinco e rame.</span></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws11" style="background-color: #666666; font-family: Verdana; font-size: 15px;"><br /></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws11" style="background-color: #666666; font-family: Verdana; font-size: 15px;">Vitamine presenti nello zenzero: B1, B2, B3, B5, B6, vitamina C, vitamina E e vitamina J. Sul fronte degli aminoacidi segnaliamo alanina, arginina e cistina, acido glutammico e acido aspartico, prolina, serina, lesina, glicina e tirosina.</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-82265382269660365712013-09-22T11:46:00.001-07:002013-09-22T11:47:10.316-07:00BISCOTTI ALLE GERME DI GRANO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX1gyi-J8inUudOJG7dKoCv23peEjQ2SuaE283svTF0QaESGIZUDctCb-pxyhE-Mlev3tPqDTE3iIiG6-gylhieqB_DdIOKmJfQEXlBE9xjCmtrJL34G-aLwCYYadOdw22cq_mi1iFJ_TV/s1600/100_0162.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX1gyi-J8inUudOJG7dKoCv23peEjQ2SuaE283svTF0QaESGIZUDctCb-pxyhE-Mlev3tPqDTE3iIiG6-gylhieqB_DdIOKmJfQEXlBE9xjCmtrJL34G-aLwCYYadOdw22cq_mi1iFJ_TV/s320/100_0162.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
INGREDIENTI</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
- 200 GR FARINA DI FARRO</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-50 GR GERME DI GRANO</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-125 GR ZUCCHERO DI CANNA</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-120 BURRO FREDDO</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-1 UOVO INTERO</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-AROMA DI LIMONE Q.B ( o buccia grattugiata)</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
unire prima tutti gli ingredienti secchi,poi tutti gli altri,lavorare con le mani fino a quando il composto non risulti compatto.</div>
<div style="text-align: left;">
Mettere nella teglia per biscotti e mettere sopra altre germe di grano e qualche seme di girasole infornare a forno preriscaldato a 180 gradi x 15 minuti circa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQbiLAmpaynW5GqORLcCSa8-mRJqMCgaWM0Rqh94Tu6kaBskWmJ5-6B6x1xNxUS9l_Enk-cT8aW9Z7tm0k41HcGlMdmTm6uLbqYygFJx89LQFEXjftK-yUjBcOFZ0nA_G61t-SV2O6Rf5w/s1600/100_0161.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQbiLAmpaynW5GqORLcCSa8-mRJqMCgaWM0Rqh94Tu6kaBskWmJ5-6B6x1xNxUS9l_Enk-cT8aW9Z7tm0k41HcGlMdmTm6uLbqYygFJx89LQFEXjftK-yUjBcOFZ0nA_G61t-SV2O6Rf5w/s320/100_0161.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: yellow;">INFORMAZIONI SU QUESTO PIATTO</span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="font-family: Tahoma, 'century gothic', verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: #666666;">I benefici del germe di grano derivano dalla sua composizione.</span></div>
<div style="font-family: Tahoma, 'century gothic', verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: #666666;">Contiene le preziose <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">vitamine del gruppo B (B1, B3, B5 e B6), lecitina, provitamina A, D</strong>, ma ciò che più lo caratterizza è la presenza in <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">alta percentuale di vitamina E</strong>, che svolge un importantissima azione antiossidante in grado di contrastare il livello dei radicali liberi. Sempre più studi concordano sulle implicazioni dei radicali liberi nei processi di invecchiamento e nelle patologie ad essi correlate. </span></div>
<div style="font-family: Tahoma, 'century gothic', verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: #666666;">Un altro 'fiore all'occhiello' è la presenza di <strong style="margin: 0px; padding: 0px;">octacosanolo che contribuisce a migliorare la resistenza alla fatica fisica negli atleti e l’efficienza mentale </strong>in chi studia e in chi usa molto la mente ed il ragionamento. </span></div>
<div style="font-family: Tahoma, 'century gothic', verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: #666666;">L’octacosanolo ha anche importanti effetti sulla fertilità e sulla potenza sessuale dell’uomo e in generale sul vigore di molte funzioni vitali: ad esempio può rilasciare i muscoli contratti dalla tensione nervosa, aumentare l'efficienza degli organi di senso, l'acutezza visiva e la prontezza di riflessi; la forza e la resistenza alla fatica, può 'rischiarare' la mente, offuscata dal superlavoro.</span></div>
<div style="font-family: Tahoma, 'century gothic', verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<strong style="background-color: #666666; margin: 0px; padding: 0px;">Il germe di grano contiene poi i seguenti oligoelementi: calcio, potassio, silicio, fosforo, zolfo, zinco, rame, ferro, magnesio, manganese, selenio e molibdeno.</strong></div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="background-color: #666666;">E’ proprio questa ricchezza in oligoelementi, coniugata con le vitamine e l’octacosanolo a rendere efficace e completo questo alimento.</span></div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="background-color: #666666;">In particolare è da sottolineare l’attività riequilibrante del metabolismo lipidico che contribuisce a ridurre significativamente i valori di colesterolo nel sangue.</span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-87346113586940981262013-09-20T01:41:00.003-07:002013-09-20T01:41:50.062-07:00SEGUITEMI SU FACEBOOK PER AVERE TANTE ALTRE INFORMAZIONIAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-84206406069251456962013-09-19T03:40:00.001-07:002013-09-19T03:42:22.305-07:00<span style="background-color: #999999;"><span class="boxocchiello2" style="font-family: Tahoma, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 10px;">29/9/2008 (0:35) </span><span class="boxocchiello2" style="font-family: Tahoma, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 10px;">- PREVENZIONE</span></span><span style="background-color: white;"></span><br />
<div class="titologir" style="font-family: Georgia, Rekha; font-size: 36px; line-height: 36px; margin: 0px; padding-bottom: 12px;">
<span style="background-color: #999999; color: red;">Lotta al cancro? Ogni arma</span><br />
<span style="background-color: #999999; color: red;">è buona, anche il cibo</span></div>
<table align="right" cellpadding="0" cellspacing="0" id="imgesterna" style="width: 300px;"><tbody>
<tr><td style="padding-left: 8px;"><span style="background-color: #999999;"><img border="0" src="http://www1.lastampa.it/redazione/cmssezioni/salute/200809images/cavolo01g.jpg" style="border: 0px;" width="300" /></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="catenaccio" style="font-family: Georgia, Rekha; font-size: 18px; margin: 0px; padding-bottom: 12px; padding-top: 12px;">
<span style="background-color: #999999;"><span style="font-family: Tahoma, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; font-weight: bold;"><br />DAVID SERVAN-SCHREIBER</span>Broccoli e lamponi servono a combatterlo, ma alle aziende non conviene investire miliardi per</span><br />
<span style="background-color: #999999;">dimostrarlo. Eppure i cibi antumorali sono</span><br />
<span style="background-color: #999999;">tantissimi…</span></div>
<div class="articologirata" style="font-family: Georgia, Rekha; line-height: 20px; margin: 0px;">
<span style="background-color: #999999;">Mi è stato diagnosticato un cancro al cervello per la prima volta circa sedici anni fa. Ho ricevuto un trattamento convenzionale e il cancro è entrato in remissione, ma ho avuto una recidiva dopo qualche anno e subìto un secondo intervento chirurgico e tredici mesi di chemioterapia. Quando sono tornato dal mio oncologo alla fine del trattamento, gli ho chiesto se avrei dovuto cambiare la mia dieta per evitare il ripetersi di un altro episodio. La sua risposta è stata perfettamente stereotipata: «Mangia quello che ti piace. Non farà molta differenza ». Aveva torto, naturalmente. Ma la sua risposta non è stata sorprendente. È risaputo che la nutrizione è a malapena insegnata nelle facoltà mediche. In realtà, anch’io, come medico, avevo una scarsa conoscenza della nutrizione prima della mia diagnosi. Come tutti i medici specialisti, gli oncologi sono costantemente alla ricerca di progressi scientifici che possano aiutare i loro pazienti. Ma nella cultura medica, i cambiamenti nella prevenzione e nel trattamento sono ammissibili solo quando vi sono stati una serie di esperimenti in <em>double-blind</em> (doppio-cieco) che dimostrino l’efficacia del trattamento sulle persone: ciò che è chiamato, legittimamente, evidencebased <em>medicine</em> (medicina basata sulle prove).</span><br />
<span style="background-color: #999999;"><br /></span>
<span style="background-color: #999999;">Fino a oggi la ricerca è confermata da studi di grande scala sugli esseri umani, che possono costare tra i cinquecento milioni e un miliardo di dollari; altrimenti non contano come elementi di prova. A differenza dei prodotti farmaceutici, non è economicamente praticabile investire le somme in questione per dimostrare l’efficacia potenziale dei broccoli, dei lamponi o del tè verde nella lotta contro il cancro, in quanto la loro commercializzazione non potrà mai coprire gli enormi costi di ricerca. Inoltre, sono convinto che non vi sia alcuna necessità di attendere questi elementi di prova: credo che esistano già. Il cancro è «dormiente» in ognuno di noi. I nostri corpi producono sempre cellule difet tose. Tuttavia, una serie di meccanismi rilevano e tengono queste cellule sotto scacco. Mi ci sono voluti mesi di ricerca, incontri con svariati ricercatori e medici, e la consultazione di miriadi di pubblicazioni scientifiche, prima di cogliere pienamente la capacità potenziale del mio corpo di lottare contro il cancro. L'elenco dei cibi antitumorali è in realtà molto più lungo di quanto si possa pensare. Alcuni cibi naturali bloccano processi infiammatori che alimentano la crescita del cancro; altri spingono le cellule tumorali a morire attraverso un processo che gli specialisti chiamano «apoptosi» (morte cellulare programmata o regolata). Altri ancora aiutano l'organismo a disintossicarsi dal cancro, purificandolo dalle tossine o proteggendolo dai radicali liberi. La dieta antitumorale si compone di verdure e legumi accompagnati da grassi insaturi (olio d'oliva, di colza o di lino), aglio, erbe aromatiche e spezie. È importante scegliere in particolare una grande varietà di verdure rosse, gialle, verdi e arancio. La loro tonalità indica la presenza di carotenoidi, in particolare di vitamina A e licopeni, che inibiscono la crescita di cellule di diversi tipi di tumore, compresi i gliomi cerebrali. Altri carotenoidi, come la luteina, concorrono a stimolare la crescita delle cellule immunitarie. Va detto che, finora, non vi è alcun approccio alternativo che possa curare il cancro, e credo che sia del tutto irragionevole trattare questa malattia senza attingere al meglio di quanto possa offrire la medicina convenzionale: chirurgia, chemioterapia, radioterapia, immunoterapia, e presto, anche la genetica molecolare. Ma al tempo stesso, non ha senso fare affidamento solo su questo approccio puramente tecnico e trascurare le proprie capacità naturali di lottare contro il cancro. Tengo ormai a bada il mio cancro da otto anni, e attribuisco la mia sopravvivenza in gran parte ai cambiamenti nella mia dieta e nel mio stile di vita. Oggi faccio più attività fisica e medito di più, e cerco di gestire l'inevitabile stress della vita con più serenità, mangiando regolarmente cibi sani antitumorali.</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-32749008150971431512013-09-18T11:55:00.000-07:002013-09-18T12:14:43.561-07:00PASTA CON LE VERDURE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtIvfO1KFTgnM3colndlYREma0mLxodlOexiPJF-1QNxsg3VP3TC_sAICQf99E7qipIeKn8chBTSJ07TgSSrY-T2ega7_BGKid4EAMmB6zvuiY1dZeXy9ESnDEWy9pIHFiGkGA_jMMY1Fr/s1600/100_0157.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtIvfO1KFTgnM3colndlYREma0mLxodlOexiPJF-1QNxsg3VP3TC_sAICQf99E7qipIeKn8chBTSJ07TgSSrY-T2ega7_BGKid4EAMmB6zvuiY1dZeXy9ESnDEWy9pIHFiGkGA_jMMY1Fr/s320/100_0157.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
INGREDIENTI X 3 PERSONE</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
- 4 zucchine piccole</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-2 carote</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-mezzo radicchio lavato </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-pomodorini,cipolla,olio,dado,prezzemolo q.b</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-270 gr di pasta kamut</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Lavare e pulire le verdure,tritarle finemente in un mixer.A parte in una padella far soffriggere la cipolla nell olio ed aggiungere le verdure triturate,far insaporire ed aggiungere il dado e il prezzemolo...continuare la cottura per una decina di minuti infine mischiare con la pasta.</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<span style="background-color: #666666;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: yellow;">INFORMAZIONI SU QUESTO PIATTO</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #666666;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #666666;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #666666;"><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"><b>Il radicchio è un ortaggio </b></span><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;">con buone proprietà benefiche per la salute del nostro organismo: ha innanzitutto proprietà depurative e, grazie all'alto contenuto di acqua, la presenza di fibre e principi amari, favorisce la digestione ed il buon funzionamento dell'intestino; grazie al suo basso apporto calorico il radicchio è un alimento molto indicato anche per le diete ed i regimi alimentari controllati.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws11" style="background-color: #666666; color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"><br /></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span style="background-color: #666666;"><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;">Il calcio ed il ferro presenti nel radicchio rosso sono in grado di favorire il metabolismo delle ossa rendendole più forti; gli </span><span class="ws11" style="font-family: Verdana; font-size: 15px;"><a class="Bleu" href="http://it.wikipedia.org/wiki/Antociano" style="color: blue; text-decoration: none;" title="Antociani">antociani</a></span><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"> presenti nel radicchio rosso hanno proprietà preventive nei confronti delle malattie cardiovascolari, mentre, il </span><span class="ws11" style="font-family: Verdana; font-size: 15px;"><a class="Bleu" href="http://it.wikipedia.org/wiki/Triptofano" style="color: blue; text-decoration: none;" title="Triptofano">triptofano</a></span><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;">, apporta benefici al sistema nervoso contrastando i disturbi legati all'insonnia.</span></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws11" style="background-color: #666666; color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"><br /></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws11" style="background-color: #666666; color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;">Da recenti studi svolti all'Università di Urbino sembra che il radicchio rosso contenga molte più sostanze antiossidanti rispetto ad alimenti più famosi per questa proprietà come mirtilli e uva passa; grazie a questa sua caratteristica il radicchio rosso ha la proprietà di rallentare l'invecchiamento cellulare e di prevenire l'insorgere di alcuni tipi di tumore, soprattutto a livello intestinale. Non solo. Anche la pelle trae benefici dalla presenza di sostanze antiossidanti mantenendosi giovane più a lungo; gli antiossidanti apportano benefici anche in quei soggetti che soffrono di artrite e reumatismi.</span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws11" style="background-color: #666666; color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"><br /></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws11" style="background-color: #666666; color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;">Affinché si possa attingere a tutte le proprietà salutari del radicchio rosso è bene ricordare che questo ortaggio deve essere consumato fresco.</span></div>
<div>
<span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"><br /></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-91052405330404832492013-09-16T11:14:00.001-07:002013-09-16T11:14:11.378-07:00BISCOTTI PAN DI STELLE AL FARRO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHfa6jW_GR6Nqupwqec-8Sg3x10KnVLYxVhUapIm7jaxxAjNW5xjXU-pGIsxnaOMX3x_jHWInpn4QgwDVoiD4Z6lgA9iAJ8TuUlsb8G62Hdi3cFM11OyhXQXgUdV7ZpomBqr0ljUsJXh5B/s1600/100_0150.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHfa6jW_GR6Nqupwqec-8Sg3x10KnVLYxVhUapIm7jaxxAjNW5xjXU-pGIsxnaOMX3x_jHWInpn4QgwDVoiD4Z6lgA9iAJ8TuUlsb8G62Hdi3cFM11OyhXQXgUdV7ZpomBqr0ljUsJXh5B/s320/100_0150.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
HO SCELTO QUESTO TITOLO PERCHE' QUESTI BISCOTTI HANNO LO STESSO SAPORE DEI BISCOTTI "PAN DI STELLE"DELLA MULINO BIANCO.PROVARE PER CREDERE ;)</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
INGREDIENTI:</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-200 gr farina di farro</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-100gr zucchero di canna</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-80 gr burro freddo</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
40 gr cacao amaro in polvere</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-1 uovo intero</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-40 gr nocciole triturate (io non le avevo e le ho sostituite con le mandorle)</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-1 cucchiaio circa di latte</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Prima ho mischiato tutti gli ingredienti secchi,quindi la farina,zucchero,cacao,nocciole...poi l uovo,il latte ed il burro ed ho lavorato con le mani ottenendo un impasto bello compatto,ho messo piccole porzioni di impasto nella teglia per biscotti ed ho fatto cuocere per 15 minuti a forno ventilato preriscaldato.il risultato e' stato ottimo....Provate!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimLusDpBVdUpKvyTGvF-1wYNVAfqTOEnsciE3YeEv8OBkNI2Je7Y0ZH3plMWaLomORQ6cOarwi0k4JMtqdtSQFWHyUMwwA4LreOsbZOvPdYgKVkpkt6xeba2oiQ7ql-xXpFU3reDw8RMId/s1600/100_0139.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimLusDpBVdUpKvyTGvF-1wYNVAfqTOEnsciE3YeEv8OBkNI2Je7Y0ZH3plMWaLomORQ6cOarwi0k4JMtqdtSQFWHyUMwwA4LreOsbZOvPdYgKVkpkt6xeba2oiQ7ql-xXpFU3reDw8RMId/s320/100_0139.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-61389866135976961762013-09-15T04:51:00.000-07:002013-09-15T08:48:55.171-07:00UNA VERA BUFALAStefano Maria Bianchi (famoso giornalista) ci mostra in questo documentario come noi italiani siamo vittima di una truffa.<br />
La truffa riguarda la mozzarella di bufala che si trova giornalmente sulle nostre tavole.<br />
Al supermercato tante sono le mozzarelle con il marchio D.O.P che significa DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA,questo marchio ci garantisce la qualita' e la provenienza dei prodotti e quindi dovrebbe aumentare la sua affidabilita'.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_QhD0NYhpAp10ekhXtQVy-unk5SVAK0erR_i6rjc7D1jOb3kZpWMqFq-5Ve_yh66dUJsmthes1pTMRCe-BLXw1ZVGhw5W9n-4zZgX5aMOi3L4yupXV9rCZPnN0hZ71mwyq8RIrpFxWXHc/s1600/Schermata+09-2456551+alle+13.44.35.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_QhD0NYhpAp10ekhXtQVy-unk5SVAK0erR_i6rjc7D1jOb3kZpWMqFq-5Ve_yh66dUJsmthes1pTMRCe-BLXw1ZVGhw5W9n-4zZgX5aMOi3L4yupXV9rCZPnN0hZ71mwyq8RIrpFxWXHc/s320/Schermata+09-2456551+alle+13.44.35.png" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
In realta' non e' cosi'...scopriamo che le mozzarelle di bufala non provengono dalle province Laziali o Campane come ci indica il marchio DOP ma dalla Romania ,Olanda,Polonia ecc.....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
E che non sono fatte con il latte di bufala ma con latte surgelato o addirittura con latte in polvere.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tutto cio' per aumentare la produzione quindi il guadagno da parte di clan mafiosi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/LqEQjBYLSNA?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-57078508333132794942013-09-13T12:29:00.000-07:002013-09-14T01:10:04.042-07:00BISCOTTI CON FARINA DI MIGLIO,MANDORLE ED AVENA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyoK7NwR9qxEFIfa2vcZQxRS4R7QFt5ZPbdCCqq0IRUxZfGfExd35MQxHlAtY0bH5uvSGsaZtQRff-AGfN-2hQXdnaG8cnA42RQXwn4Ei3NdE2NW1v02wQdcoXXuPBsaSt3H-s96nGCCQ_/s1600/Schermata+2013-09-14+alle+10.05.45.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyoK7NwR9qxEFIfa2vcZQxRS4R7QFt5ZPbdCCqq0IRUxZfGfExd35MQxHlAtY0bH5uvSGsaZtQRff-AGfN-2hQXdnaG8cnA42RQXwn4Ei3NdE2NW1v02wQdcoXXuPBsaSt3H-s96nGCCQ_/s320/Schermata+2013-09-14+alle+10.05.45.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
INGREDIENTI:</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-50 gr mandorle triturate</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-107 gr di burro freddo</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-65 gr zucchero</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-1 uovo intero+1 tuorlo</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-100 gr farina di miglio</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-100 gr farina di avena</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-1 cucchiaino di lievito</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-fiocchi d avena q.b per decorare</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
unire la farina di miglio con quella d avena+mandorle+zucchero+lievito.</div>
<div style="text-align: left;">
Aggiungere il lievito+uova+burro e lavorare tutto con le mani fino a quando l impasto non diventi omogeneo.</div>
<div style="text-align: left;">
Io l impasto nn lo metto in frigo,lo metto direttamente nella teglia per biscotti ed infine sopra ogni biscotto metto i fiocchi d avena grandi.</div>
<div style="text-align: left;">
Cuocere x 17-20 min a forno ventilato a 180 gradi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP-Fhty1BTyOrCj1auGYgcbMG2NHJmCrG770rvG9Pqq45UOoLP_fRMWTN4kWg2H20fpJZs2JDtlgepg-zIxWOCbNldroWxVwXko4IhW8tdshR-WvuVpE9_-FmoGFOY3U3SYDOrjURx8aBy/s1600/100_0541.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP-Fhty1BTyOrCj1auGYgcbMG2NHJmCrG770rvG9Pqq45UOoLP_fRMWTN4kWg2H20fpJZs2JDtlgepg-zIxWOCbNldroWxVwXko4IhW8tdshR-WvuVpE9_-FmoGFOY3U3SYDOrjURx8aBy/s320/100_0541.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-17909170421759570002013-09-11T11:36:00.001-07:002013-09-12T11:00:35.686-07:00MUFFINS AL CIOCCOLATO PER LA PRIMA COLAZIONE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx5FVmv2Gjo2OBi7kUgSq7UBOOV3WYS0bzDCvj16JCCKWyhK4pmUCWNDOpsO1wnVfgozjPWDqfQymTvsiSxHiMaRsf4-yHrKXk1VgrPCIAosGNpcQPdzXqDoNGzJVP0oJLicI-ktVKDwDB/s1600/100_0536.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx5FVmv2Gjo2OBi7kUgSq7UBOOV3WYS0bzDCvj16JCCKWyhK4pmUCWNDOpsO1wnVfgozjPWDqfQymTvsiSxHiMaRsf4-yHrKXk1VgrPCIAosGNpcQPdzXqDoNGzJVP0oJLicI-ktVKDwDB/s320/100_0536.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
INGREDIENTI X 8 MINI MUFFINS:</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-90 gr farina di farro</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-15 gr di fecola di patate</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-20 gr cacao amaro</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-100ml di latte</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-25 gr di burro fuso</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-1 uovo intero</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-70 gr di zucchero di canna</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-una bustina di lievito</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
-zucchero a velo q.b</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Mischiare tutti gli ingredienti ed infornare per 30 minuti a 180 gradi a forno ventilato,infine cospargere di zucchero a velo.<br />
<br />
<span style="background-color: yellow;">CONSIGLIO : se volete rendere i muffins ancora piu' gustosi aggiungete nell impasto qualche goccia di aroma alimentare all arancia e gocce di cioccolato come ho fatto io qui sotto</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: yellow;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP88-0_MrlrPGLyMuOhGWXP_QIE_tEqZ2oVCpTpWiYgQ_B53trOZ7pqL2yFRrH4ygAeBmmdvmMMfys3hvS9Ofa9Znc3bkVY0QQdejJY-LKg24MTKr7k2_JoGhRibVUVraHvqByLPpn_sRb/s1600/100_0540.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP88-0_MrlrPGLyMuOhGWXP_QIE_tEqZ2oVCpTpWiYgQ_B53trOZ7pqL2yFRrH4ygAeBmmdvmMMfys3hvS9Ofa9Znc3bkVY0QQdejJY-LKg24MTKr7k2_JoGhRibVUVraHvqByLPpn_sRb/s320/100_0540.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: yellow;"><br /></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-11116639183111524432013-09-09T02:32:00.002-07:002013-09-09T02:34:48.911-07:00ARTICOLO SU PANORAMA<br />
<h1 class="pa-articolo-title square-art-scienza" style="background-image: url(http://scienza.panorama.it/extension/panorama/design/panorama/images/square-scienza9.png); background-position: 0% 10px; background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; color: #333333; font-family: Arimo, Arial; font-size: 24px; line-height: 26px; margin: 0px 20px 5px 8px; outline: 0px; padding: 0px; text-indent: 20px; vertical-align: baseline; width: 644px;">
<span style="background-color: #999999;">
Prodotti biologici: che cosa mettiamo nel piatto?</span></h1>
<h2 class="pa-articolo-astract" style="border: 0px; color: #333333; font-family: Arimo, Arial; font-size: 16px; font-weight: normal; line-height: 18px; margin: 0px 20px 15px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 647px;">
<span style="background-color: #999999;">
Abbiamo analizzato alcuni alimenti, bio e convenzionali, per capire quali sono migliori: le differenze ci sono, ma non così tanto</span></h2>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 14px;"><br /></span></span></div>
<div class="defloater" style="background-color: white; border: 0px; clear: both; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0px; height: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 0px;">
</div>
<div class="article-1-image" style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 14px; margin: 0px 0px 8px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div style="background-color: white;">
<img alt="Prodotti biologici: che cosa mettiamo nel piatto?" class="per-approfondire-gallery-main-image" height="382" src="http://www.panorama.it/images/scienza/r/19581085-2/Prodotti-biologici-che-cosa-mettiamo-nel-piatto_h_partb.jpg" style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" width="638" /></div>
<div class="pa-art-didascalia pa-art-didascalia-large js-articolo-didascalia" style="border: 0px; clear: left; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 900; margin: 0px; min-height: 11px; outline: 0px; padding: 5px 0px 0px; vertical-align: baseline; width: 638px;">
<span style="background-color: #666666; color: #666666;">Getty Images<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 10px; font-style: italic; line-height: 36px;">di</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 10px; font-style: italic; line-height: 36px;"> </span><a href="http://www.panorama.it/autore/Franca-Roiatti2" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 10px; font-style: italic; line-height: 36px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" title="Franca Roiatti ">Franca Roiatti</a></span></div>
</div>
<div class="pa-articolo-corpo pa-replace-televideo column" style="border: 0px; float: left; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 14px; margin: 0px 25px 30px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 642px;">
<div style="border: 0px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #666666;">Nel menù improbabile degli ultimi giorni ci hanno servito lasagne, ravioli e tortellini al <b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">cavallo</b>, così come c’era cavallo al posto della carne bovina in polpette e ragù. Ci hanno offerto tortine al cioccolato in cui si annidavano <b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">batteri fecali</b>. Il tutto da parte di marchi noti:<b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Findus, Buitoni, Nestlé, Ikea.</b> Per non parlare (l’ultima insidia) dei <b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">molluschi </b>contenenti tracce di <b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">cadmio</b>, un metallo altamente tossico, venduti al mercato del pesce di Chioggia. Mentre la Commissione europea ha avviato un’indagine per valutare se il consumo di carne equina comporta danni alla salute (in alcuni campioni c’erano residui di un <b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">antiinfiammatorio</b>usato per i cavalli da corsa), il risultato di tutto ciò è uno scandalo alimentare che rischia di travolgere, di sospetto in sospetto, gran parte degli alimenti che finiscono nelle nostre tavole.</span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #666666;">In seguito allo scandalo della carne di cavallo, sono crollati del 30 per cento gli acquisti di piatti pronti e surgelati e, secondo la Coldiretti, «sei italiani su 10 hanno paura a tavola». Infine, la notizia che, entro l’anno, torneranno le <b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">farine animali</b>nell’<b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">alimentazione degli allevamenti</b> (erano state la causa dell’epidemia di<b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> «mucca pazza»</b>) non tranquillizza certo gli animi. Che sia il momento di abbandonare il modello alimentare industriale e di scoprirsi «bio» in nome di una cultura del cibo che promette di essere più affidabile? I numeri, del resto, lo dicono già: nel 2012 i consumi di alimenti convenzionali sono calati del 3 per cento, mentre il <b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">settore biologico</b> (salito già nel 2011 del 9 per cento) ha avuto un incremento del<b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">7,3 per cento</b>, soprattutto nei discount, dove il<b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> bio low cost</b> è cresciuto del 25,5 per cento (dati della Cia, Confederazione italiana agricoltori).</span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #666666;">Ma consumare biologico vale davvero la pena? Il bio mantiene le promesse di maggiore qualità e sicurezza? Per scoprirlo, <i style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Panorama</i> insieme ad <b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Altroconsumo </b>ha fatto analizzare alcuni prodotti biologici e convenzionali acquistati nei supermercati, alla ricerca di pesticidi, nitrati, antibiotici e micotossine. Il risultato dell’indagine (su frutta e verdura, uova, olio, pasta, latte e yogurt) è confortante: <b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">nessuna traccia di sostanze chimich</b>e proibite nei<b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> prodotti bio</b> e residui ben al di sotto del limite di legge negli altri. «Entrambi i tipi di alimenti analizzati sono sicuri» sintetizza Franca Braga di Altroconsumo. Qualche mese fa, aveva suscitato scalpore uno studio dell’Università di Standford, che aveva confrontato i risultati di 237 precedenti ricerche giungendo alla conclusione che i cibi bio non sono più salutari di quelli convenzionali, perché non contengono in media più vitamine o proteine. Possono risultare contaminati da <b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">batteri come l’E-coli</b> esattamente come gli altri, ma il rischio di trovare residui di pesticidi è inferiore del 30 per cento, anche se non sempre i prodotti biologici ne sono risultati totalmente privi.</span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #666666;">D’altro canto, proseguiva l’indagine americana, la carne di pollo e di maiale biologica è meno esposta a ceppi batterici resistenti agli antibiotici. Gli scienziati di Standford ammettono che la loro metaanalisi presenta limiti, soprattutto perché gli studi analizzati erano piuttosto eterogenei, ma la polemica bio-non bio rimane accesa.</span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #666666;"><u><b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">«È impossibile dare una risposta definitiva sulla questione:</b></u> ci sono troppi fattori che incidono sulle caratteristiche di un prodotto e il modo in cui è coltivato è solo uno di questi» ritiene Flavio Paoletti dell’Istituto nazionale di ricerca su alimenti e nutrizione (Inran). «Contano la genetica, il clima, l’esposizione alla luce del sole. Inoltre, non c’è un solo modo di produrre biologico o convenzionale». Purtroppo, ammette Paoletti, ricerche che di volta in volta riaffermano o sconfessano le proprietà dei cibi biologici rischiano di essere macchiate da un peccato originale: l’appartenenza degli autori alla squadra dei biofan o a quella dei bioscettici.</span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #666666;">Studi scientifici e clinici, in ogni caso, stanno individuando alcune tendenze: la frutta biologica contiene in genere <b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">più vitamina C.</b> Il latte è più ricco di <b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">omega 3</b>, che proteggono il sistema cardiovascolare, elemento sottolineato anche nella ricerca di Standford. L’Università di Pisa ha poi confermato la maggiore presenza di <b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">minerali e licopene</b> (sostanza anticancro) nei pomodori coltivati senza fertilizzanti chimici.</span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #666666;">«Molti italiani si sono avvicinati al biologico per stare meglio e per combattere intolleranze e allergie alimentari» sottolinea Edoardo Freddi, marketing manager della società Ecor NaturaSì, che controlla una catena di 90 supermercati di prodotti bio. I dati dell’Osservatorio Sana presentati all’ultimo salone del biologico di Bologna riaffermano la tendenza: se il 53,2 per cento delle famiglie ha comprato almeno un prodotto bio nei mesi precedenti, la percentuale sale al 64 per cento nei nuclei con figli sotto i 12 anni.</span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #666666;">Laura Di Renzo, docente all’Università di Tor Vergata, da anni esamina gli effetti sulla salute della dieta mediterranea italiana, un mix di frutta, verdura, pesce azzurro, legumi. Ha sottoposto persone sane e pazienti affetti da patologie renali a un regime alimentare biologico e convenzionale: «I test hanno dimostrato come il <b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">potere antiossidante</b> degli alimenti fosse superiore nella dieta bio» riassume «mentre inferiore si è rivelata la presenza di fattori infiammatori. Lo studio ha ribadito che una dieta biologica equilibrata riduce il livello di <b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">omocisteina</b>, correlata a rischi cardiovascolari».</span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #666666;">Il 71 per cento degli intervistati per l’Osservatorio Sana afferma di scegliere i prodotti bio perché li ritiene più sicuri e il 64,9 perché li trova più buoni; ma i consumatori riconoscono anche altri valori: i metodi di coltivazione rispettano i cicli naturali, sono banditi pesticidi e fertilizzanti chimici. Le tecniche colturali preservano la ricchezza del suolo e consentono di risparmiare acqua ed energia. Negli allevamenti sono vietati gli ormoni e limitati gli antibiotici.</span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #666666;">Che cosa mettono nel biocarrello gli italiani? Soprattutto frutta e verdura, latte, biscotti, pasta. Ma non sempre i prodotti biologici trasformati sono più sani degli altri. «Nelle nostre indagini abbiamo appurato che certi biscotti, yogurt o confetture biologiche contenevano coloranti, grassi di dubbia qualità e troppi zuccheri» osserva Braga.</span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #666666;"><u>In Italia, il mercato dei prodotti biologici è ancora una nicchia</u><b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">,</b> vale l’1,3 per cento del totale, pari a circa 1,7 miliardi di euro, contro il 6 per cento della Svizzera, il 7 per cento dell’Austria o il 2,7 della Francia. Quasi la metà delle vendite avviene attraverso la grande distribuzione, anche se sono cresciuti i canali alternativi: secondo il rapporto Bio Bank, le aziende che hanno aperto spacci diretti nell’ultimo triennio sono aumentate del 16 per cento, l’ecommerce del 27 per cento, e si moltiplicano i servizi di consegna a domicilio di cassette di frutta e verdura biologica. Ma il vero boom è quello delle mense scolastiche: tra il 2009 e il 2011 il numero di quelle che servono pietanze bio è passato da 837 a 1.116. A Roma sono ormai il 70 per cento.</span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #666666;">Il prezzo degli alimenti biologici è però un tema cruciale. L’<b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">elevato costo</b> è la ragione che tiene lontano un terzo dei consumatori convenzionali. Difficile stabilire quanto questo divario sia giustificato. Nel caso della spesa effettuata da <i style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Panorama</i> alcuni prodotti bio sono risultati quasi tre volte più cari degli altri (le coste), ma in altri casi, come il latte, il costo è inferiore. «Ormai prodotti di base come pasta o passata di pomodoro si pagano meno, per via delle politiche commerciali della grande distribuzione» sintetizza Alessandro Triantafyllidis, presidente dell’Associazione italiana agricoltura biologica (Aiab). «Diversa è la questione per ortaggi e frutta: la logistica è più difficile perché le aziende biologiche sono più disperse di quelle convenzionali. E questo si ripercuote sul prezzo finale. Ma a fare lievitare lo scontrino è soprattutto il rifiuto dei supermercati di certificarsi, che comporta l’obbligo di vendere tutto impacchettato». Inoltre il fatto che un’unica società che fa capo al gruppo Ecor NaturaSì controlli di fatto la distribuzione dei prodotti non favorisce la discesa dei prezzi.</span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #666666;">L’agricoltura biologica ha costi di produzione in media del 20 per cento più alti: le rese sono inferiori e la rotazione delle colture impone, di fatto, che per un anno o due l’agricoltore rinunci alla sua produzione principale. Le condizioni di allevamento implicano aggravi: i polli maturano nel doppio del tempo, 90 invece di 46 giorni impiegati nei sistemi convenzionali.</span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #666666;">«Le mie mucche sono al pascolo tutto l’anno» dice Stefano Chellini, allevatore della provincia di Genova. «I mangimi per integrare la loro dieta mi costano il 30 per cento in più. È difficile trovare soia non ogm. E poi per rispettare la fisiologia degli animali che sono ruminanti c’è un limite agli alimenti concentrati che possiamo dare. Negli allevamenti convenzionali i bovini si ammalano spesso per problemi alla digestione e sono curati con antibiotici. Da me il veterinario viene solo per le gravidanze e i traumi».</span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #666666;">Chellini vende direttamente ai consumatori pacchi famiglia da 5 o 10 chili e così facendo riesce a contenere il prezzo. «<b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Accorciare la filiera </b>è l’unica strada per diminuire i costi» avverte Triantafyllidis. «Siamo il paese con la maggiore estensione agricola bio d’Europa, un milione di ettari, e il maggior numero di aziende nel settore, dalla produzione alla trasformazione. Ma la superficie è la stessa di 10 anni fa, ad aumentare sono state le importazioni di materie prime».</span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #666666;">Il biologico non è esente da ombre. La prospettiva di guadagnare di più (in un settore in crisi come quello dell’agricoltura) induce alla<b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> frode.</b> L’ultima è di qualche giorno fa: in Germania milioni di uova sono state vendute con il marchio bio benché gli allevamenti non rispettassero i parametri per avere la certificazione: 150 allevamenti della Bassa Sassonia sono finiti sotto inchiesta per sovraffollamento negli stabulari, maltrattamento degli animali e gravi mancanze alimentari ai danni delle galline. In Italia, la truffa più grossa in questo settore è stata messa in luce un paio di anni fa dalla Guardia di finanza di Verona. L’operazione, denominata Gatto con gli stivali, aveva scoperto una quarantina di aziende che commercializzavano cereali e frutta bio che di bio non avevano nulla.</span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #666666;"><u><b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Un’altra frode non da poco è quella svelata, l’anno scorso a maggio</b>,</u> dalla Forestale di Comunanza (Ascoli Piceno) che ha scovato migliaia di preparati a base di propoli e miele ufficialmente biologici, in realtà contenenti residui di fitofarmaci vietati e pericolosi per il sistema nervoso. Altro punto dolente sono i<b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> controlli </b>delle aziende bio, che sono affidati a una serie di organismi certificatori ma spesso risultano inadeguati e più attenti alla verifica dei numerosi documenti che alle analisi effettuate sul campo.</span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 20px; outline: 0px; padding: 0px 0px 10px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #666666;">Al di là dei comportamenti illegali, c’è una discussione che attraversa i movimenti bio di tutto il mondo: l’<b style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">allargamento del mercato</b> non rischia in realtà di tradire l’idea iniziale, quella di un’agricoltura attenta ai tempi e ai modi della natura? Sotto accusa è il cosiddetto «biologico di sostituzione»,</span><br />
<span style="background-color: #666666;">ovvero un semplice cambiamento dei fattori: via i fertilizzanti chimici, dentro quelli bio, via i pesticidi, dentro le sostanze consentite dalla legge. E per le galline ovaiole, una vita in un ambiente più ampio delle colleghe non bio, con mangimi adeguati ma lontano dall’immagine bucolica di pennuti che razzolano nel prato verde. La certificazione, in questo caso, attesta che si è rispettato una disciplina europea (tranne i casi di truffa), ma nulla dice su tutto il resto che può fare molta differenza.</span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-26510766434221977522013-09-08T11:09:00.000-07:002013-09-08T11:09:08.854-07:00ROSE DEL DESERTO alle mandorle e cereali integrali<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu-9nH9wJ_ywdMmGSJhGVVybb44L6fn0C0P14sxn0E2mqYvjHavA2Ah4_anRu3AHqPGeZyH8E7M1G38jt2Fa3wHx5TIza612uPz8UEFk_e9NscZJZjnxUVa2Lm8n7fDLBpqhSwXNsHct-3/s1600/100_0225.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="278" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu-9nH9wJ_ywdMmGSJhGVVybb44L6fn0C0P14sxn0E2mqYvjHavA2Ah4_anRu3AHqPGeZyH8E7M1G38jt2Fa3wHx5TIza612uPz8UEFk_e9NscZJZjnxUVa2Lm8n7fDLBpqhSwXNsHct-3/s320/100_0225.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="background-color: #666666;">INGREDIENTI:</span><br />
<span style="background-color: #666666;"><br /></span>
<span style="background-color: #666666;">-150 gr farina di mandorle</span><br />
<span style="background-color: #666666;"><br /></span>
<span style="background-color: #666666;">-100 gr zucchero di canna</span><br />
<span style="background-color: #666666;"><br /></span>
<span style="background-color: #666666;">-70 gr burro freddo</span><br />
<span style="background-color: #666666;"><br /></span>
<span style="background-color: #666666;">-1 uovo</span><br />
<span style="background-color: #666666;"><br /></span>
<span style="background-color: #666666;">-cereali integrali q.b</span><br />
<span style="background-color: #666666;"><br /></span>
<span style="background-color: #666666;">-zucchero a velo q.b</span><br />
<span style="background-color: #666666;"><br /></span>
<span style="background-color: #666666;">mischiare tutti gli ingredienti con molti cereali sminuzzati,fare delle palline e poi appiattirle immergendole in altri cereali di modo che si formi la crosticina.</span><br />
<span style="background-color: #666666;">Infornare a 180 gradi X 25/30 minuti.</span><br />
<span style="background-color: #666666;">Infine spolverare con zucchero a velo.</span><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-41605244064363284942013-09-07T02:44:00.001-07:002013-09-07T02:47:58.594-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Georgia, Times, serif; font-style: italic; line-height: 22px;"><br /><span style="background-color: cyan;">50 ani fa Rachel Carson pubblicava "Silent Spring", atto di accusa contro l'avvelenamento della natura da parte dell'industria chimica. 50 anni dopo continua ad avere più che mai ragione e per questo la ricordiamo con riconoscenza.</span></span></div>
<span style="background-color: #999999; color: #333333; font-family: Georgia, Times, serif; font-style: italic; line-height: 22px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgznUvzI59Yea1aj-bEGMAvj48QokufAhS83uXOwcD37yuqwNVLAnsztjUK_lObeoVxZI2gOmIwD-ycV2QjRl6SerHUePy0B-toQougxo5SqfDpIF_0oBmrn9A2dtbC4ZEZeZsxIUjOYssH/s1600/Schermata+2013-09-07+alle+11.40.19.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgznUvzI59Yea1aj-bEGMAvj48QokufAhS83uXOwcD37yuqwNVLAnsztjUK_lObeoVxZI2gOmIwD-ycV2QjRl6SerHUePy0B-toQougxo5SqfDpIF_0oBmrn9A2dtbC4ZEZeZsxIUjOYssH/s320/Schermata+2013-09-07+alle+11.40.19.png" width="192" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #999999; color: #333333; font-family: Georgia, Times, serif; font-style: italic; line-height: 22px;"><br /></span></div>
<span style="background-color: #999999; color: #333333; font-family: Georgia, Times, serif; font-style: italic; line-height: 22px;"><br /></span>
<br />
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.5em; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Nel settembre del 1962 usciva «Primavera silenziosa» (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Silent_Spring" style="background-color: transparent; border: 0px; color: #024d92; font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" target="_blank"><em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Silent Spring</em></a>) il libro accusa della biologa americana <a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Rachel_Carson" style="background-color: transparent; border: 0px; color: #024d92; font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" target="_blank">Rachel Carson</a> <strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">contro l'avvelenamento della natura </strong>da parte dei pesticidi. Questo libro è considerato da molti l'atto di nascita del <strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">moderno ambientalismo</strong>, che compie quindi 50 anni.</div>
<div class="clear" style="border: 0px; clear: both; color: #262626; font-family: 'Lucida Grande', Verdana, 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial; font-size: 11px; height: 0px; line-height: 16px; margin: 0px; outline: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; vertical-align: baseline; visibility: hidden; width: 0px;">
</div>
<div style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.5em; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Eppure da allora quelli che vogliono rendere questo mondo un posto peggiore hanno fatto di tutto per<span style="line-height: 1.5em;"> </span><strong style="background-color: transparent; border: 0px; line-height: 1.5em; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">discreditare l'ambientalismo</strong><span style="line-height: 1.5em;">, spendendo milioni e milioni di dollari, senza peraltro mai riuscirci.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 1.5em;">La gentile signora Carson forse non si immaginava che le sue ricerche avrebbe suscitato il violento attacco dell' industria chimica, che vedeva messo sotto accusa il suo nascente business.</span></span></div>
<div style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.5em; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Basti al triste e meschino episodio del negazionismo del global warming, per cui Exxon e soci hanno messo in modo la più gigantesca macchina di menzogne della storia dell'umanità pur di cercare di mantenere la propria rendita di posizione nel campo dlel'energia.</div>
<div style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.5em; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
In Italia la situazione è forse un po' peggiore che nel resto del mondo. Pensate ad esempio al fatto che in una certa vulgata dei media la parola "ambientalisti" assume la connotazione di <em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">fanatici, integralisti, nemici del progresso</em>, mentre <em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">sviluppo</em> e <em style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">politiche industriali</em> mantengono ancora il loro suono magico.</div>
<div style="border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.5em; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Non è ancora bastata la storica sentenza sull'amianto, non è ancora bastata la brutta vicenda dell'ILVA e molte altre meno note, ma continuo a sperare di essere prossimi al giro di boa.</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-68622685291045761312013-09-05T13:07:00.003-07:002013-09-07T01:27:32.705-07:00PLUMCAKE mia ricetta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdpuEnompoP5rq1iK2px9rm82TIpt95agBkCgd8xgNalpthjLiqCOEpJFPv5NYHOavZYwicbOxr5QHBvA-b-bY-wiuLrw4Gid_4YLRV9J_rulJLkhAJCv0SAuOn8caFGjKtGhU_4lMHKYe/s1600/100_0531.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdpuEnompoP5rq1iK2px9rm82TIpt95agBkCgd8xgNalpthjLiqCOEpJFPv5NYHOavZYwicbOxr5QHBvA-b-bY-wiuLrw4Gid_4YLRV9J_rulJLkhAJCv0SAuOn8caFGjKtGhU_4lMHKYe/s320/100_0531.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
INGREDIENTI :<br />
<br />
-OKARA (vedi nella pagina I MIEI LATTI, latte della salute ricetta 2)<br />
<br />
-100 gr farina<br />
<br />
-80 gr zucchero<br />
<br />
-poco meno di un bicchiere di latte<br />
<br />
-15 gr burro fuso<br />
<br />
-1 bustina di lievito<br />
<br />
-zucchero a velo q.b<br />
<br />
mischiare tutti gli ingredienti ed infornare a forno pre riscaldato a 180 gradi per circa mezz oretta.<br />
Infine cospargere di zucchero a velo.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-4871236508825708742013-09-02T11:38:00.003-07:002013-09-02T11:38:52.480-07:00ZUPPA DI FARRO FAGIOLI ED ORZO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzA_x8FXeooS390hgBDCZYJk2XrSij7uNpbGGdYv2rXSl3gPfSXN28UqP_RJiSaN9tZBMNt1z6OcJR8FtVFVwEJN1t2ndJbJFpFMhpyod_lp7TTLroNTUKPkfzaAVEVc1rnB5gkBYTZlhH/s1600/100_0450.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzA_x8FXeooS390hgBDCZYJk2XrSij7uNpbGGdYv2rXSl3gPfSXN28UqP_RJiSaN9tZBMNt1z6OcJR8FtVFVwEJN1t2ndJbJFpFMhpyod_lp7TTLroNTUKPkfzaAVEVc1rnB5gkBYTZlhH/s320/100_0450.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
INGREDIENTI X 3 PERSONE<br />
<br />
-100 gr Fagioli rossi<br />
<br />
-50 gr fagioli neri<br />
<br />
-salsa di pomodoro qb<br />
<br />
-100 gr farro decorticato<br />
<br />
-50 gr orzo mondo<br />
<br />
-olio,zucchero q.b<br />
<br />
-1 dado<br />
<br />
Mettere in a mollo per una notte i fagioli con l orzo e il farro.<br />
L indomani cuocere tutto per 3 ore con l aggiunta di abbondante acqua,salsa,dado zucchero.<br />
Infine verra' fuori una zuppa densa molto gustosa.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: yellow;">INFORMAZIONI SU QUESTO PIATTO</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: yellow;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #666666;"><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px; text-align: justify;"><b>Grazie all'alta solubilità in acqua il farro </b></span><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px; text-align: justify;">consente al nostro organismo di assorbire più facilmente le sostanze nutritive in esso contenute; inoltre il farro contiene dei carboidrati dalle particolari proprietà in grado di favorire la coagulazione del sangue e di stimolare allo stesso tempo il nostro sistema immunitario. Grazie all'alto contenuto di proteine il farro è in grado di dare una sensazione di sazietà subito dopo il suo consumo ed è così indicato per quelle persone che hanno problemi di linea.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #666666;"><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px; text-align: justify;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #666666;"><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px; text-align: justify;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span style="background-color: #666666;"><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"><b>L'orzo è un alimento forse troppo poco </b></span><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;">utilizzato nella nostra dieta anche se è in possesso di proprietà in grado di apportare benefici al nostro organismo. Essendo l'orzo ricco di proteine, sali minerali e fibre è molto utile a chi soffre di problemi legati allo stomaco; l'acido silicico rafforza invece capelli ed unghie.</span></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws11" style="background-color: #666666; color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;">Alcune ricerche mirate hanno evidenziato la presenza nell'orzo di alcuni estrogeni di origine vegetali che sembrano aver proprietà benevole nei confronti del tumore al seno, non solo.</span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws11" style="background-color: #666666; color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;">Una ricerca condotta in America dal ministero dell'agricoltura ha isolato una molecola chiamata "tocotrienolo" che sembra aver la proprietà di inibire la formazione del colesterolo "cattivo" nel fegato.</span></div>
<div>
<span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"><br /></span></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #666666;"><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px; text-align: justify;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span style="background-color: #666666;"><span class="ws11" style="font-family: Verdana; font-size: 15px;"><b>I fagioli contengono</b></span><span class="ws11" style="font-family: Verdana; font-size: 15px;"> una buona dose di vitamine del gruppo B e precisamente le vitamine B1, B2, B3, B5 e B6; oltre a queste troviamo la vitamina E, K, J e la vitamina PP.</span></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws11" style="background-color: #666666; font-family: Verdana; font-size: 15px;"><br /></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws11" style="background-color: #666666; font-family: Verdana; font-size: 15px;">Tra gli aminoacidi citiamo invece quelli presenti in percentuale maggiore che sono: acido aspartico, acido glutammico, arginina, fenilalanina, leucina, lisina, valina e prolina.</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-4206296080905421622013-08-30T12:10:00.003-07:002013-08-30T12:14:24.033-07:00LATTE E TORTA DELLA SALUTE ricetta n. 1<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEird-3qQA7C-5ndfRH3oGy_RNfshPWBfC1O3_wT36FufYmp_KUJjwv7HbieR9dLCiAe8LRKjj-49HKpKTwCKdrR37DBh9YqVqxro_BfvxUP79lZQXIsTaAwkzz2G27aVL3mXCZdZMymx4Gy/s1600/100_0520.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEird-3qQA7C-5ndfRH3oGy_RNfshPWBfC1O3_wT36FufYmp_KUJjwv7HbieR9dLCiAe8LRKjj-49HKpKTwCKdrR37DBh9YqVqxro_BfvxUP79lZQXIsTaAwkzz2G27aVL3mXCZdZMymx4Gy/s320/100_0520.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
INGREDIENTI PER FARE IL LATTE DELLA SALUTE :<br />
<br />
-10 gr nocciole<br />
<br />
-30 gr quinoa bianca<br />
<br />
-30 gr mandorle<br />
<br />
-30 gr orzo mondo<br />
<br />
-600ml di acqua<br />
<br />
-3 cucchiai di zucchero di canna<br />
<br />
Ho scelto questo nome "Della Salute" perche' queste 2 ricette sono caratterizzate da ingredienti ricchi di vitamine e tante altre cose che fanno veramente bene e che in fine vi elenchero'.<br />
<br />
Sciacquare gli ingredienti sotto l acqua e metterli in a mollo in 600ml di acqua per 12 ore.<br />
L indomani frullare benissimo,filtrare,zuccherare e mettere in frigo.<br />
Si conserva per 3 giorni.<br />
La polpa degli ingredienti che abbiamo frullato e filtrato si chiama OKARA che ci servira' per fare la nostra torta.<br />
<br />
INGREDIENTI X LA TORTA<br />
<br />
-OKARA quella che c' e' avanzata<br />
<br />
-150 gr farina di farro<br />
<br />
-120gr di zucchero di canna<br />
<br />
-120 ml di latte (se fosse necessario anche un po di più)<br />
<br />
-1 tuorlo<br />
<br />
-1 bustina di lievito<br />
<br />
-1 cucchiaio di fecola di patate<br />
<br />
mischiare tutti gli ingredienti e infornare a forno pre riscaldato per circa 15 minuti.<br />
Infine spolverare con zucchero a velo.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: yellow;">INFORMAZIONI SU QUESTE PIETANZE</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #999999;">QUINOA: <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">La quinoa è un alimento particolarmente dotato di proprietà nutritive. Contiene fibre e minerali, come fosforo, magnesio, ferro e zinco. È anche un'ottima fonte di proteine vegetali complete di tutti gl aminoacidi essenziali, e particolarmente ricca in lisina. Contiene inoltre grassi in prevalenza insaturi. La quinoa, inoltre, è particolarmente adatta per i celiaci, in quanto è totalmente priva di glutine, adatta sia agli adulti sia ai bambini.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #999999; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">ORZ</span><span style="background-color: #999999;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px;">O :</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px;"> </span><span style="font-family: Arial, 'Helvetica Neue', Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">L'</span></span><span style="background-color: #999999; font-family: Arial, 'Helvetica Neue', Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">orzo mondato è ricco di acido nicotico, calcio , fosforo , ferro e potassio, mentre contiene una quantità media di sostanze proteiche e vitamine del gruppo A e B. E' presente anche una modesta quantità di silicio.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, 'Helvetica Neue', Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, 'Helvetica Neue', Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;"><span style="background-color: #999999;">NOCCIOLE:</span><span style="background-color: #999999;"> </span></span><span style="background-color: #999999;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;"> sono dei veri e propri integratori naturali: sono ricchissime di </span><strong style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;">vitamine del gruppo B </strong><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;">(consigliatissimo quindi il consumo di questa frutta secca a vegetariani e soprattutto vegani), antiossidanti naturali, grassi buoni, sali minerali tra cui calcio, ferro, rame, manganese e, tra l’altro, sono facilmente digeribili. Come anche le noci, sono un ottimo rimedio naturale per far sì che il vostro sistema cardiocircolatorio rimanga in buona salute. Per mantenere intatte le loro proprietà, però, meglio non tostarle.</span></span></div>
<br style="background-color: white; color: #101011; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;" />
<div>
MANDORLE :<span style="background-color: #999999;"><span style="color: #101011; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;">Le mandorle sono la </span><strong style="color: #101011; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;">frutta secca alcalinizzante</strong><span style="color: #101011; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;"> per eccellenza, </span><strong style="color: #101011; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;">ricche di calcio</strong><span style="color: #101011; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;">, contengono anche magnesio, ferro (aiutano a contrastare l’anemia), potassio, rame, fosforo e vitamina E, tutti dovrebbero consumarne 4 o 5 al giorno. Dalle mandorle si ricava un olio fantastico, utile in tante situazioni: l’ olio di mandorle </span><span style="color: #101011; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;"> e un latte buonissimo,100% vegetale</span><span style="color: #101011; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;">. Grazie alla presenza delle fibre le mandorle aiutano anche a regolarizzare l’intestino.</span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-88436442882993455342013-08-29T11:52:00.000-07:002013-08-29T11:52:50.389-07:00LATTE DI MANDORLA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguJW8AmrMzJIRi4KAp-SLV2eg-_rvgNRpW5qY3f41yUjZlPCnc5eOhay4Vdox0EtiCMCP-Qj-nn7TCfBpVq7UzrDV0aqYokaD6v1__B3dBoVkFajg-5C2B6Yq2C2UH3WaYn4uJ_ciCaaua/s1600/100_0502.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguJW8AmrMzJIRi4KAp-SLV2eg-_rvgNRpW5qY3f41yUjZlPCnc5eOhay4Vdox0EtiCMCP-Qj-nn7TCfBpVq7UzrDV0aqYokaD6v1__B3dBoVkFajg-5C2B6Yq2C2UH3WaYn4uJ_ciCaaua/s320/100_0502.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
RICETTA FACILISSIMA...SERVONO SOLO :<br />
<br />
-100 gr di mandorle non pelate<br />
<br />
-600 ml di acqua<br />
<br />
-2 cucchiai di zucchero di canna<br />
<br />
mettere in a mollo per una notte le mandorle con 600ml di acqua,la mattina frullare benissimo tutto,filtrare,zuccherare e mettere in frigo.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: yellow;">INFORMAZIONI SU QUESTA BEVANDA</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: yellow;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span style="background-color: #999999;"><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"><b>Le mandorle</b></span><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"> sono un alimento molto ricco di proteine, digeribile e molto energetico; nella sua composizione troviamo vitamine del gruppo B, vitamina E, grassi insaturi, magnesio, ferro, potassio, rame e fosforo.</span></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span style="background-color: #999999;"><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;">Nelle mandorle è presente anche una piccola quantità di </span><span class="ws11" style="font-family: Verdana; font-size: 15px;"><a class="Bleu" href="http://it.wikipedia.org/wiki/Amigdalina" style="color: blue; text-decoration: none;" target="_blank" title="Laetrile">laetrile</a></span><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;">, considerata una sostanza antitumorale. Il 55% per cento della mandorla è costituito da grassi, il 20% da zuccheri, e il restante 25% da proteine</span><span class="ws12" style="color: black; font-family: Franklin Gothic Book; font-size: 16px;">.</span></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws12" style="background-color: #999999; color: black; font-family: Franklin Gothic Book; font-size: 16px;"> </span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws12" style="color: #ca0000; font-family: Verdana; font-size: 16px;"><b style="background-color: #999999;">Proprietà Curative e Benefici delle Mandorle</b></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws12" style="color: #ff6600; font-family: Franklin Gothic Book; font-size: 16px;"><b style="background-color: #999999;"><br /></b></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span style="background-color: #999999;"><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"><b>Alle mandorle</b></span><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;">, oltre alle proprietà altamente energetiche, vengono attribuite proprietà lassative; fin dai tempi più antichi il latte di mandorle era considerato un ottimo rimedio rinfrescante dell'intestino e della vescica. Le mandorle sono indicate in caso di denutrizione, oltre che altamente nutritivo sono anche un alimento molto equilibrato, e il loro utilizzo viene consigliato in determinati momenti in cui l'organismo ha particolarmente bisogno di energia: gravidanze, convalescenze, attività sportiva, superlavoro fisico ed intellettuale.</span></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws11" style="background-color: #999999; color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"><br /></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws11" style="background-color: #999999; color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;">Molto importante il ruolo della vitamina E che svolge un'azione determinante nell'attenuazione del rischio di attacchi cardiaci; insieme ai grassi insaturi contribuisce a ridurre la crescita della placca aterosclerotica nelle arterie.</span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws11" style="background-color: #999999; color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"><br /></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span style="background-color: #999999;"><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"><b>Le mandorle possono</b></span><span class="ws11" style="color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"> quindi essere considerate un alimento completo, meno grasse delle noci, ma in possesso di maggiori proprietà stimolanti e curative.</span></span></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="ws11" style="background-color: #999999; color: black; font-family: Verdana; font-size: 15px;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: #999999;"><b style="color: #ca0000; font-family: 'Franklin Gothic Book'; font-size: 19px; text-align: left;">IL Latte di Mandorle E' UNA </b><span style="font-family: Verdana; font-size: 15px; text-align: left;">Bevanda altamente energetica, si prepara con mandorle dolci, qualcuna amara e zucchero. E' un alimento con un grande apporto calorico, attenzione quindi a non esagerare con le dosi (visto anche il suo gusto piacevole), infatti un bicchiere di latte ha le stesse calorie di mezzo etto di banana. Ha proprietà antidepressive, antinfiammatorie, rinfrescanti e riequilibranti dell'umore.</span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-83719718034820476172013-08-28T10:47:00.004-07:002013-08-28T10:49:27.999-07:00PASTA KAMUT CON TONNO,SALSA E CAPPERI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL8E0NWKBKmRnuBjLz5XVQfadzJfhN3pcWQVxTYwe11v7h6pmO6nh-oH-UJhbmC2CuyK7GXXPSQ5wCeLVbNE6Og2xJsgFgzNxj04we5qtkUT7OCzNxGtVDzox4owPc1kijZCPkCWQ-vspd/s1600/100_0458.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL8E0NWKBKmRnuBjLz5XVQfadzJfhN3pcWQVxTYwe11v7h6pmO6nh-oH-UJhbmC2CuyK7GXXPSQ5wCeLVbNE6Og2xJsgFgzNxj04we5qtkUT7OCzNxGtVDzox4owPc1kijZCPkCWQ-vspd/s320/100_0458.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
INGREDIENTI X 3 PERSONE<br />
<br />
-270gr farfalle kamut<br />
<br />
-1 scatola grande + 1 piccola di tonno<br />
<br />
-salsa q.b<br />
<br />
-capperi q.b<br />
<br />
-mezza cipolla<br />
<br />
-olio,sale q.b<br />
<br />
Soffriggere la cipolla nell olio in una padella,aggiungere un bel po' di salsa e fare insaporire per una decina di minuti,aggiungere il tonno ed i capperi continuare la cottura per altri 10 minuti . Salare e mischiare con la pasta.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: yellow;">INFORMAZIONI SU QUESTO PIATTO</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: yellow;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="color: #ca0000; font-family: 'Franklin Gothic Book'; font-size: 19px; text-align: left;">Proprietà Curative e Benefici dei Capperi </b></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #999999; font-family: Verdana; font-size: 15px;">Grazie alla grande quantità di quercetina, che abbiamo visto essere un antiossidante naturale, i capperi svolgono una funzione anti infiammatoria e la stessa quercetina è ora allo studio per le sue ipotetiche proprietà antitumorali.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #999999; font-family: Verdana; font-size: 15px;">Un recente studio condotto dalle università di Catania e Messina ha dimostrato come questa pianta sia in possesso di sostanze con proprietà in grado di combattere alcuni tipi di allergia della pelle; l'idea dello studio è nata dall'osservazione delle caratteristiche particolari di questa pianta che riesce a svilupparsi in territori particolarmente caldi e aridi.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #999999;"><span class="ws11" style="font-family: Verdana; font-size: 15px; text-align: justify;"><b>I capperi</b></span><span class="ws11" style="font-family: Verdana; font-size: 15px; text-align: justify;"> sono un alimento con poche calorie: ogni 100 grammi di capperi si ha una resa calorica pari a 23 Kcalorie.</span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-19288579661723626302013-08-26T11:29:00.001-07:002013-08-26T11:29:20.481-07:00PANCAKE KAMUT<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt9OEqmE1LV-hSBzAPaK7EbNsTTnhfqYfQVjwBdAUgMBNNNLBGNEM5kJ07pWq_IAy9S8fyhKuhXU2wqVBuPuP8qRvGvZCqbzn1i8vbBsZi-rkdwvGxyS3U5f61KPOH8bqMBJWiY3iL8kJo/s1600/100_0464.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt9OEqmE1LV-hSBzAPaK7EbNsTTnhfqYfQVjwBdAUgMBNNNLBGNEM5kJ07pWq_IAy9S8fyhKuhXU2wqVBuPuP8qRvGvZCqbzn1i8vbBsZi-rkdwvGxyS3U5f61KPOH8bqMBJWiY3iL8kJo/s320/100_0464.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
INGREDIENTI X 3/4 PERSONE<br />
<br />
-200 gr farina di kamut<br />
<br />
-2 uova intere<br />
<br />
-1 cucchiaio di olio (quello che piu' si preferisce)<br />
<br />
-1 pizzico di sale<br />
<br />
-1 bicchiere + mezzo di latte<br />
<br />
-1 bustina di lievito<br />
<br />
-miele o sciroppo d acero qb<br />
<br />
mischiare tutti gli ingredienti e far riscaldare per bene una padella,non appena sara' calda mettere un po' di impasto ed aspettare che si cuoci da un lato di modo che si possa girare senza problemi anche dall altro lato.<br />
Ripetere questo procedimento fino al termine dell impasto,condire con miele o altro.<br />
<br />
<span style="background-color: cyan;">CONSIGLI EXTRA : OLTRE ALLA FARINA KAMUT SI POSSONO USARE TUTTE LE FARINE CHE PIU' CI PIACCIONO COME QUELLA DI FARRO O MIGLIO ECC..INOLTRE IO NON METTO ZUCCHERO NELL IMPASTO COSI' I PANCAKE NON RISULTANO TROPPO NAUSEANTI.</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3999795213109269793.post-38742310344115949762013-08-20T12:51:00.002-07:002013-08-27T06:42:27.457-07:00INFORMAZIONE<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: lime;">IL LATTE</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: lime;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfnU3isOiQIil_92IU3NAD8ybEiyGWNwX-VvMr-nPfIN_CH5_S1I7jTISDZ9oPLXxmZdcoCFSU8ujCy16WttiYs5rVTMk1TrHfkM3ZCRPkD_VLxhufhtIB0h4vX53atml4I4ynW2ESpAmh/s1600/Unknown.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfnU3isOiQIil_92IU3NAD8ybEiyGWNwX-VvMr-nPfIN_CH5_S1I7jTISDZ9oPLXxmZdcoCFSU8ujCy16WttiYs5rVTMk1TrHfkM3ZCRPkD_VLxhufhtIB0h4vX53atml4I4ynW2ESpAmh/s1600/Unknown.jpg" /></a></div>
<span style="background-color: lime;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #999999; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">A cura del Prof. Giuseppe Di Fede, Medico Chirurgo, Specialista in Nutrizione e Dietetica Clinica, Docente c/o il “Master di Nutrizione Umana” dell’Università di Pavia, Direttore Sanitario dell’Istituto di Medicina Genetica e Preventiva di Milano.</span><br />
<span style="background-color: #999999;"><br style="font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" />
<br style="font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" />
<br style="font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" />
<span style="font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Le proprietà nutritive del latte sono sempre state associate al concetto di salute e crescita, e il suo consumo è parte di una cultura popolare che </span><span class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">si tramanda da generazioni.<br /><br />Si tratta, infatti, di un alimento indispensabile per il bambino in crescita. Per gli adulti il discorso è differente e per valutare gli effetti positivi del suo consumo dobbiamo considerare diversi aspetti. Primo fra tutti, la qualità del prodotto.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: #999999; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">La gestione dell’allevamento delle mucche da latte è stata modificata nel tempo, con importanti conseguenze nelle proprietà e nella sicurezza dell’alimento: il latte che beviamo oggi ha una qualità inferiore rispetto a quella di tanti anni fa.<br /><br />Perché il latte sia di massima qualità, le mucche dovrebbero poter pascolare e alimentarsi in erba, libere di muoversi per tutto il giorno. Lo scenario può essere invece molto diverso: le mucche sono mantenute in batterie, con mangimi a base di soia, fieno e alimenti derivati. Non possono muoversi liberamente e passano gran parte del tempo a mangiare biada, sottoposte a stress produttivo con la somministrazione di fattori di crescita che aumentano la produzione di latte, anche di 4 o 5 volte in più rispetto alla normalità.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: #999999; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Il latte prodotto dalle mucche al pascolo sarà quindi più ricco di omega tre, antiossidanti naturali, proteine, calcio e minerali, mentre quello prodotto dalle mucche in batteria conterrà questi fattori nutritivi in quantità ridotta.<br /><br />Altra importante considerazione riguarda la correlazione tra il consumo di latte e latticini nell’adulto e il rischio di contrarre patologie prostatiche, fino al cancro prostatico. [Torniainen S. et al Lactase persistence, dietary intake of milk, and the risk for prostate cancer in Sweden and Finland, Cancer epidemic, Bio makers e prevention, 2007, 16 (5), pp. 956-61].</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: #999999; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: #999999; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Dall’altra parte però esiste anche un ruolo protettivo per il tumore al colon, data la presenza nel latte di una sostanza chiamata lattoferricina che deriva dalla digestione enzimatica della lattoferrina, nota per le proprietà anti cancro e immunostimolanti.<br /><br />Nella donna, un elevato consumo di latte e latticini favorisce la produzione di cisti ovariche, seno fibromatoso e tumore al seno. Ecco perché le linee Guida della prevenzione anticancro, diffuse dai centri di terapia oncologica, sconsigliano il consumo di latte alle donne che hanno avuto un problema oncologico a seno, utero e ovaie.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: #999999; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Inoltre, Il 55% della popolazione mondiale è intollerante al lattosio, il principale zucchero del latte. Tuttavia, esiste una grande variabilità geografica: nei paesi dell’Europa settentrionale il 60-70% delle persone mantiene Ia funzione dell'enzima che digerisce il lattosio. Man mano che si scende dal nord Europa, invece, l'attività della lattasi si riduce: nella nostra penisola e dintorni, bacino del Mediterraneo, il deficit genetico per la Lattasi, è molto frequente.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: #999999; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Come tutte in tutte le situazioni confuse, è importante non adottare concetti estremi e prese di posizione inutili. Forse basta una domanda molto semplice: abbiamo bisogno di grandi quantità di latte e prodotti lattiero caseari?<br />I bambini sì, è chiaro per tutti. Gli adulti no!<br />Infine, è importante ricordare che uno screening genetico può aiutarci a individuare le persone che possono trarre beneficio da un’alimentazione a base di prodotti lattiero caseari. La personalizzazione del consiglio nutrizionale, e il buon senso, ancora una volta, prevalgono sulle credenze popolari. Bisogna rivolgersi a uno specialista in nutrizione che possa avvalersi dell'indagine genetica, per meglio consigliare e educare non solo il singolo soggetto ma tutta la famiglia.</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12194809597593245055noreply@blogger.com0