INGREDIENTI X 3 PERSONE circa:
-125 gr di lenticchie
-100 gr quinoa
-pangrattato q b
-prezzemolo qb
sale
far cuocere le lenticchie in acqua salata per circa mezzoretta e poi scolarle e farle raffreddare ed infine frullarle,sciacquare la quinoa piu' volte sotto l acqua e farla cuocere con il doppio della sua acqua cioe' 200 ml per circa 15 minuti a fuoco lento con il coperchio senza mai girare. Quando sara' pronta farla raffreddare ed unire alle lenticchie,unire il pangrattato,il sale il prezzemolo e formare delle palline mettere in forno preriscaldato e far cuocere per 20 minuti circa.
Nessun commento:
Posta un commento