lunedì 26 agosto 2013

PANCAKE KAMUT





INGREDIENTI X 3/4 PERSONE

-200 gr farina di kamut

-2 uova intere

-1 cucchiaio di olio (quello che piu' si preferisce)

-1 pizzico di sale

-1 bicchiere + mezzo di latte

-1 bustina di lievito

-miele o sciroppo d acero qb

mischiare tutti gli ingredienti e far riscaldare per bene una padella,non appena sara' calda mettere un po' di impasto ed aspettare che si cuoci da un lato di modo che si possa girare senza problemi anche dall altro lato.
Ripetere questo procedimento fino al termine dell impasto,condire con miele o altro.

CONSIGLI EXTRA : OLTRE ALLA FARINA KAMUT SI POSSONO USARE TUTTE LE FARINE CHE PIU' CI PIACCIONO COME QUELLA DI FARRO O MIGLIO ECC..INOLTRE IO NON METTO ZUCCHERO NELL IMPASTO COSI' I PANCAKE NON RISULTANO TROPPO NAUSEANTI.