lunedì 29 luglio 2013

PASTA CON I PISELLI E MENTA



INGREDIENTI X 3 PERSONE:

-270 gr di mezze penne

-300 gr pisellini (FINDUS)

-cipolla,menta,dado,olio q.b


Facilissima anche questa ricetta!
mettere i pisellini findus in una pentola (io non li faccio neanche scongelare) insieme ad abbondante cipolla,un mazzetto di menta olio e mezzo dado,far cuocere per mezzoretta (se si dovessero asciugare troppo mettere poca acqua).Scolare la pasta e mescolare insieme.
Ricetta semplice!  cosi' facendo i pisellini avranno un sapore dolcissimo,mi raccomando alla marca
PISELLINI PRIMAVERA FINDUS.....con le altre marche non ho mai avuto lo stesso risultato!


INFORMAZIONI SU QUESTO PIATTO

I piselli contengono vitamina C  che contribuisce a rafforzare le difese dell'organismo mentre il potassio in essi contenuti ha proprietà diuretiche.

L'acido folico e la vitamina B6 invece apportano benefici all'apparato cardiovascolare mantenendolo quindi in salute cuore e vasi sanguigni; studi recenti hanno dimostrato che il consumo di piselli aiuta a tenere bassi i livelli di colesterolo "cattivo" ( LDL) nel sangue e contribuisce a tenere sotto controllo la glicemia.

La clorofilla presente nei piselli stimola l'organismo nella produzione di globuli rossi ed apporta benefici al sistema immunitario; grazie all'alto contenuto di sali minerali i piselli hanno anche proprietà rimineralizzanti